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這是一兩個月前草苺還盛產的時候做的,今天整理舊照片突然發現做過這個,這種小小又可愛的甜點,小朋友最喜歡了。

蛋糕海綿部分是照妃娟老師書中配方做的,鮮奶油則學超Q潤戚風的作法,打發程度到有流動性但不會流溢下來。

這一盤是給小海的草莓加量版。

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剛午覺起來的小海看到這一盤,開心得手舞足蹈,還邊吃邊扭屁股哩^^

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