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星期五接近中午抵達展場,已經黑鴉鴉好多人,抱著小海擠在擁擠人潮裡,真是考驗著毅力,不過還是看到很多有趣的東西,沒機會去的人若不嫌棄,可以跟著我無章法的隨意逛逛。

這些照片是用傻瓜相機在混亂中拍的,不夠水噹噹還請多包含。

我們是從J門進入,旁邊有摩斯漢堡的那個門。

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豐盟麵包有在現場做麵包跟提供試吃。

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Cheese

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Cheese, cheese

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Cheese, cheese and cheese

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試吃了富華代理進口的動物性鮮奶油(打發成品),很細緻好吃,但還沒有零售通路。

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四處都有裝在冰櫃美美的糕點

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自動甜圈圈機,很有趣

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什麼都賣的德麥,櫃位很大

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頭上照片那位大師傅現場表演

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 德麥的蛋糕好漂亮,可惜冰櫃起霧了...

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德麥的糖漬水果罐頭

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運用這些醃漬水果做的成品

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很多巧克力櫃位

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厚!這些巧克力作品很美齁

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再來一張

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人潮洶湧的18度C手感巧克力,還派出兩個人偶...小海居然怕那兩個大人偶,抱過去拍照居然給我大哭@@

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有各種主題館,這是其中一個 

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SAGA的阿斗仔型男大主廚示範烘焙紙做料理

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呼~帶小小孩逛真的很累,買杯拿鐵take a break,小兔子拉花有夠可愛的,在台灣首府大學攤位買的

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學生的果雕作品

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奮力做麵包的學生

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展場有很多包裝材料公司參展

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預拌粉的也很多

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很多人愛用的白玫瑰酵母

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南橋攤位也很大,在這裡買東西給小海吃...總算願意乖乖坐在推車上

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三能模具...現場只展示沒零售

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現場櫃位最特別就屬苗林行這裡,木製框架裡展示著麵包冠軍師傅的作品

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一直以來我也是跟苗林行買日清的麵粉,品質真的不錯,只是最小訂量一袋就是25公斤,若用量小的,我都建議去烘焙木作坊買散裝的,但價格當然是量大的便宜。

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苗林行請來了師傅現場表演。買兩包散裝的法國麵包粉,就送一條現烤的法國土司

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唯一台灣自種生產的小麥粉,以後來換用台灣的試試

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很多人愛用的水手牌麵粉 

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也有日本鳥越製粉

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現場有麵包大賽的活動...坐了一整排的大師傅在試吃評分

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還有很多冰淇淋、冰淇淋機、冰淇淋預拌粉的櫃位

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三九行的紙模很美,深得我心,但最小訂量是300個起跳,只想做來送朋友的宅婦我,馬上倒退三步

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現場這些都是可以送的sample喔

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業務送我的有這些...其實拿再多他都說OK,只是我不好意思拿太多...

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現場還有電子標籤等這種機器參展

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糖製的林書豪...

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我跟老公評定這是展場最大攪拌缸(比例尺:右方老公身高是176)

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展場大多數都只是展示,若要購買要寫訂單或事後再打電話跟業務訂,有在賣現貨的櫃位通常擠滿人,結帳也是大排長龍,因此,帶小海的我們只草草買這兩樣回家...

SAGA烘焙紙,因為換新包裝促銷,現場買一送一,真是有夠划算,小姐還送我餐巾紙跟彩色胡椒

@480 (size比一般大很多...可以看第二張照片規格)

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加拿大原裝進口楓糖漿@250,有便宜捏

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要謝謝老公特地休了一天假陪我去,他總是很支持我的各種興趣,無怨無悔的出錢出力,有這樣的老公真的很幸福...

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