DSC_2359-1  

過年前後這段時間實在好忙,今年過年第一次接了些棗泥核桃糕的單,沒想到會耗費這麼多時間,家事也無法好好打理,似乎是本末倒置了,還是以家為重,目前看來仍不適合接單,還是等小海上了幼稚園再說吧~

抹刀課也累積好幾堂沒紀錄了@@,這堂課主要學習利用巧克力醬做抹刀劃圈及側邊抹面,這個一出錯就不能回頭,做起來特別剉。

這次做的缺失在巧克力醬淋得不夠多,側邊抹的間距要再密一點。

我不愛巧克力,不知能不能換果醬來抹,下次試試再PO結果來分享吧~

 

創作者介紹

小海mom的料理台

小海mom 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()